Per alimentarsi in modo sano è necessario cucinare in modo naturale. La piastra della salute ricavata da pietra speciale, resistente alle alte temperature, consente la cottura di cibi come: carne, pesce, verdure, eccetera, senza l'aggiunta di sostanze grasse perchè sfrutta i grassi contenuti in tali sostanze. Con la Piastra della salute vengono dunque preparati cibi dal sapore antico, senza grassi i quali danneggiano la salute.

Sulla pietra è possibile cucinare qualsisi tipo di cibo.
Carne, pesce, verdure possono essere cucinati contemporaneamente mantenendo il loro sapore.
E' anche possibile scaldare la pietra sul fornello della cucina, per dieci minuti e poi portarla in tavola e stando comodamente seduti cucinare tutto ciò che si vuole e per quanto si vuole, infatti la pietra mantiene il calore per almeno un'ora.
Quindi gusto, velocità e comodità si possono ottenere anche mangiando in modo sano e naturale.

Istruzioni per la preparazione

1- Oliare da ambo le parti la pietra e lasciarla riposare per circa 24 ore;
2- Scaldare lentamente la pietra a fuoco moderato fino al raggiungimento della massima temperatura (che si raggiunge quando lasciando cadere una goccia di aceto essa evapora immediatamente);
3- Lasciare raffreddare la pietra da sola.

Dopo questo trattamento la pietra è pronta per l'uso, si consiglia per le prime volte di scaldare la pietra lentamente. Data la composizione mineralogica della pietra eventuali crepe non compromettono l'uso della stessa.

Precauzioni

1. Per l'uso su fornelli a gas usare una retina spandifiamma
2. Evitare nel modo più assoluto sbalzi di temperatura quindi mai versare acqua fredda sulla pietra ancora calda
3. Mai lavare la pietra con detersivi ma usare un panno imbevuto d'aceto

Senza telaio in ferro

Questo è il modello base, quello che Vi permette di avere solamente la pietra lavorata e pronta al suo utilizzo.
Da molti viene preferita per poi essere utilizzata su barbecue o focolari già preparati, ma non solo...
oltre ad essere utilizzata per la cottura dei cibi la piastra della salute può essere utilizzata anche come scalda vivande (utilizzo molto frequente nella cucina orientale!) e così che essa viene scaldata sul fuoco o nel forno e, dopo averla adagiata su vassoi di metallo terracotta o legno, viene portata in tavola con i cibi al caldo su di essa.

Con telaio in ferro

La caratteristica di questa piastra è la sua robustezza, infatti il telaio che avvolge la piastra la protegge da urti o pressioni ed anche in caso di rottura della piastra potete continuare ad utilizzarla.
Il telaio è fornito anche di manici, di conseguenza potrete spostarla con facilità anche quando essa sarà calda

Con telaio in ferro e piedi

Salute, robustezza e praticità, tre caratteristiche che fanno di questa piastra quella più richiesta e amata da tutti.
Rispetto alle precedenti si aggiungono i piedi ripiegabili, i quali in caso di bisogno, quando non Vi è la possibilità di avere altro materiale per tenere la piastra sollevata sopra il fuoco con un semplice movimento essa potrà essere posizionata a 20 cm dal terreno.